明廚亮灶平臺是以“智慧廚房”為目標，對傳統廚房的重新定義，打造了一個富有活力的數字化運作模式。明廚亮灶平臺可以協助管理人員對廚房進行可視化管理，以數字化結合人工，大大提高廚房的衛生、安全水平，提升消費者的信任程度。平臺借助穩定的架構設計，最新的攝像頭技術、物聯網、AI等技術的應用，將明廚亮灶中涉及的各種業務、人員、設備等進行整合統一，打造全方位、全流程、全生命周期的智慧廚房平臺。